Em Andrelândia – MG, a U&M ajuda a manter uma área de 240 hectares, onde o ideal da auto-sustentabilidade já é palpável. Famílias inteiras vivem do roçado, com orientação técnica e divisão da colheita. Eles recebem atendimento médico - -odontológico e participam de oficinas de artesanato, minhocultura, apicultura e atividades culturais. O projeto existe desde 1981 e é uma iniciativa da Fundação Guairá, instituição privada sem fins lucrativos.
A comunidade rural explora essa área com soluções favoráveis à preservação das cachoeiras, da reserva de Mata Atlântica e dos animais em extinção. Toda essa riqueza natural pode ser admirada por turistas ecológicos, que se hospedam na Pousada dos Querubins. Os recursos gerados ali são revertidos para os projetos da Fundação, que possui os títulos de Utilidade Pública Municipal, Estadual e Federal.